El consumo de lácteos sigue en picada: fuerte caída en la venta en enero
El consumo de lácteos retrocedió en enero y continúa la tendencia recesiva de 2025 y 2024. Además de la leche, se deterioran las ventas en otros productos elaborados por el sector. El consumo de lácteos comenzó 2026 con la misma tendencia con la que cerró el año pasado: el enfriamiento. De acuerdo con el último…