Dulce de cayote y chupín de pescado, comidas
regionales para «rescatar la identidad» Un santafesino, una jujeña y una pampeana fueron los ganadores del Concurso Sabor Federal, organizado pro BA Capital Gastronómica. El dulce de cayote en el noroeste argentino o el chupín de pescado en la Mesopotamia son algunas de las comidas con las que pobladores de distintas regiones del país agasajan…