INOCUIDAD ALIMENTARIA
El Senasa decomisó y destruyó más de 19 toneladas de
carne aviar transportada sin documentación sanitaria
Se detectó en una verificación de rutina en el puesto de control ubicado en el acceso
al puente “General Manuel Belgrano” que conecta con la provincia de Corrientes.
El Servicio Nacional de Sanidad y CalidadAgroalimentaria (Senasa) decomisó y destruyó, en la provincia de Chaco, 19.660
kilogramos de carne aviar transportada sin la documentación sanitaria obligatoria
que ampare su tránsito.
En un operativo rutinario realizado en el puesto de control ubicado en el acceso al
puente interprovincial Chaco-Corrientes “General Manuel Belgrano”, agentes del
Senasa constataron que un camión –procedente de la localidad entrerriana de
Paraná– transportaba reses de pollo eviscerado con un permiso de tránsito apócrifo,
según pudo verificarse en el Sistema de Gestión de Barreras (SIG-Barreras) del
organismo sanitario. Además, el remito comercial no declaraba destino y presentaba
un CUIT inexistente.
Al desconocer la procedencia y estado sanitario de la mercadería, los agentes del
Senasa dispusieron su destrucción para prevenir que pudiera afectar la salud de los
consumidores.
Para tomar esta decisión el Organismo se amparó en que la mercadería decomisada
incumplía el Decreto 4238/68, las leyes N°27.233 y 18.284 y las resoluciones de
Senasa N°356/08 y 192/15, que velan por la inocuidad y sanidad alimentaria de los
productos que consume la población argentina
